初春,是山胡椒開花的時候;從低海拔山區到中海拔山區,不難看到它淺黃色的花。




原住民稱呼"山胡椒"為"馬告",它的果實有檸檬和薑的香味,是原住民特有的一種調味料;喝慣了平地的香菇雞湯後,山胡椒雞湯可說是另一種特殊而美味的嘗試。





















山胡椒 (馬告)  Litsea cubeba

落葉灌木或小喬木,全株無毛,枝葉具強烈芳香味。

葉互生,紙質,長橢圓形,光滑無毛,側脈 5-9 對。

單性花,雌雄異株;繖形花序,單生或簇生;總苞 4 片,內有花 4-5 朵。

核果球形,徑約 4-5㎜,熟時黑色,具香味。

山胡椒為陽性樹種,常見於中低海拔開闊地或路邊。

參考資料:台灣植物誌




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    cleyera08 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()