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想到"敗醬"難免會連想到"陳腐的氣味"，然而敗醬科"纈草"的花卻是芬芳的；味覺--因人而異吧。
夏天，我喜歡走台14甲線公路；在道路邊可以看見一簇簇的纈草，這時候正是纈草的花期。
莖有明顯的縱稜
花序苞片線形，先端有 1 長芒尖；
花白色或粉紫紅色；花冠 5 裂，粉紅色或白色；雄蕊 3 (罕 4 )。
瘦果呈壓扁狀卵形，長約 3 mm，羽毛狀的萼宿存。
纈草 Valeriana officinalis
草本植物，莖明顯具稜，被白色毛。
葉對生，有時下部互生，一至三回羽狀複葉，深綠色，長約 20 cm，下部葉具柄，上部葉無柄；小葉橢圓形或披針形，全緣或有鋸齒，兩面被白色毛。
花序苞片線形，先端有 1 長芒尖，花白色或粉紫紅色；花冠5裂，粉紅色或白色；雄蕊 3 (罕 4 )。
瘦果呈壓扁狀卵形，長約 3 mm，羽毛狀的萼宿存。
分布於中高海拔山區。
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