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早苗蓼最明顯的的特徵是莖上紅色的斑點；
但有時在較為細嫩的莖上並不明顯，要看接近基部較粗壯的莖。
早苗蓼是一年生草本，高可達 140 cm，多分枝，莖綠黃色帶有紅色斑點，節膨大。
葉披針形至卵狀披針形，7-15*1.5-3 cm，先端漸尖，基部楔形；兩面有褐色腺點；葉柄有狹翼，長 0.2-1 cm；托葉鞘管狀，被柔毛，長 1-2 cm，上緣有緣毛。
花序長可達 10 cm，花密生；花綠白色或粉紅色；小花梗稍露出；花被片 4 片，長 2-3 mm，先端鈍。
瘦果暗褐色。
早苗蓼 Polygonum lapathifolium
分布於低海拔開闊地。
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