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愛玉子與薜荔的比較：

愛玉子的隱花果長倒卵形或闊紡錘形，全果佈滿白色斑點，先端稍尖；薜荔的隱花果先端較鈍，或整個成倒卵形，僅在授粉孔附近具有白色斑點。

愛玉子的成熟葉先端漸尖；薜荔則是先端略鈍。


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愛玉子

關於愛玉子的名稱，在連雅堂著作之台灣通史(1921年)之中，就有記載愛玉子命名的原由。

"愛玉子：產於嘉義山中。舊志未記載其名，道光初，有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義，採辦土宜。一日，過後大埔，天熱渴甚，溪飲，見水面成凍，掬而飲之，

涼沁心脾，自念此間暑，何得有冰？細視水上，樹子錯落，揉之有漿，以為此物化也。拾而歸家，以水洗之，頃刻成凍，和以糖，風味殊佳，或合以兒茶少許，則色如瑪瑙。"

某有女曰愛玉，年15，楚楚可人，長日無事，出凍以賣，飲者甘之，遂呼為愛玉凍。自是傳遍市上，採者日多，配售閩、粵。"










愛玉子 Ficus pumila var. awkeotsang 

常綠蔓性灌木，枝條紅褐色，微被毛。 

葉互生，革質，長橢圓形至闊披針形；先端尖，基部鈍；全緣。 

隱花果單生或成對，墨綠色，成熟時逐漸變為黃綠色至深紫色，帶有白色斑點，有柄，長倒卵形或闊紡錘形，6-9*4-6cm，先端常呈乳頭狀突起。


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薜荔

薜荔的隱花果之粘液質果膠，也可做"愛玉凍"，但果膠含量比愛玉子少。




 



 



薜荔 Ficus pumila var. pumila

常綠蔓性灌木，枝條黃至紅褐色，微被毛。

葉互生，革質，長橢圓形、橢圓形至倒卵形； 先端鈍至亞尖形，基部鈍；全緣，反捲。

隱花果單生或成對，墨綠色至深紫色，僅先端有白色斑點，有柄，倒卵形，4-6.5*3.5-6.5cm。